上海市黄浦区财税部门联系商业企业的专管员同志,注意研究市场变化的新情况,按照商业特点,积极发挥自己的职能作用,出主意,提建议,帮助和促进商业企业扩大商品销售,节减流通费用,提高经济效益。1982年上半年,在商业主管部门和企业的共同努力下,这个区商业企业的财政收入完成1.09亿元,比去年同期增长5.35%,完成年度计划的50.14%。他们的做法,路子较宽,灵活机动。
一、研究市场变化情况,组织适销货源,扩大商品流通。商品流通量的扩大,是直接带动各项经济指标的枢纽。联系五金交电行业的专管员,抓住占行业比重一半以上的几个专业大店,推动企业按照市场需要,组织适销货源,备齐品种规格,扩大商品销售。他们了解到不少食品厂为了提高产品质量,对设备进行改造,把原来的铜制、铁制阀门零件改用不锈钢阀门零件来替换,所以东海阀门水暖商店经销的不锈钢阀门零件销路很好。但是,由于这个店经销的品种规格不齐,不能适应需要。于是他们积极配合企业,帮助一个街道协作工厂增加设备,调整生产,使商店不锈钢阀门零件增为6个品种、36个规格,比原来增加一倍,销售上升较多。1982年上半年该店的销售额和利润分别比上年同期增长30%和20.4%,每百元资金实现的利润提高19.38元。
二、支持经济联合,开拓流通渠道,丰富市场供应。联系果品行业的专管员,去年初听到该区杭州商店反映:浙江省茶叶公司看到他们地处近南京路的闹市地段,又是专门经营杭州土特产品的,因而很想同他们搞联合,以扩大茶叶的销售;商店也觉得联营将有利于发扬经营特色。专管员通过多方联系,对上海茶叶的供需情况作了市场调查,并向市果品公司作了分析汇报,说明在目前上海茶叶供应偏紧的情况下,同浙江搞联营,将能有年销近万担的茶叶货源;联营后产品直调上海市场,能够及时供应新茶名茶,消费者也将是欢迎的。公司很重视,派人去浙江联系了解后,认为可以联营,商定盈利对半分成,筹建沪浙茶叶联营处——浙江商店。1981年底浙江商店开业以来,营业情况很好。1982年3月,浙江明前新茶提前直调上海,新龙井和特级狮峰等浙江名茶,十分畅销。1982年上半年该店销售额达103万元,上海分得盈利11.6万元,比杭州商店1981年全年利润还多3万元。
1982年初,专管员又努力促成了川湘食品厂同绍兴第七米厂建立红油产销联营,解决了生产红油的辣椒、油料不足的问题,落实了年产量80吨红油的货源,缓和了红油的供求矛盾,有利于发扬该厂的川湘风味特色。上半年已增加4万元的财政收入。
三、开展经济调查,促进商办工业发扬经营特色,挖掘经营潜力,实现增产增收。黄浦区商办工业较多。专管员对商办工业作了经济调查,认为一些商办工厂或前店后场的商办工业,一般规模较小,设备简陋,但生产的大多是市场需要的适销商品。挖掘这些企业的潜力,既能搞活商品流通,又具有投资少效益好的经营特点。因此,他们积极帮助这些企业挖潜增盈,实现增产增收。例如,服务公司理发用品工厂生产的真优美冷烫精,质量好,市场畅销。专管员就同公司一起,帮助企业调整生产场地,合理布局,又帮助企业建立生产定额,加强经济核算,挖掘增产潜力。1981年该厂烫发药水的产量猛增为14.5万斤,比1980年增长3倍多,1982年上半年生产8.5万斤,又比上年同期增长37%。这个仅有21个职工、30平方米的简陋小厂,1982年上半年向国家交纳的税利达27万元,平均每个职工上交1.3万元。
又如糖糕公司的上海麦淇淋厂独家生产的麦淇淋,是供应全市食品行业生产糕点和冷饮的重要原料。专管员针对近年来市场需求不断增长、麦淇淋长期供不应求的问题,调查分析了麦淇淋的增产潜力,出主意,提建议,在公司的重视和支持下,增调了人力,调整了场地,并对现有生产设备进行了革新改进,产量显著上升。1981年生产麦淇淋128.9万斤,比上年增长70%。1982年上半年又增长45%。这个厂只有十几个职工、一万多元的固定资产,1982年上半年向国家交纳的税利就有31万元。
四、运用分析对比、帮助企业降低消耗、提高效益。1982年,联系副食品行业的专管员,对该区豆制品一厂、二厂的豆制品生产情况,同静安、南市等区的豆制品厂进行比较分析,找出差距和问题,向企业汇报后,引起了企业的重视。豆制品二厂生产的油面筋,1981年每百斤原料平均产量为10,542只,比静安区豆制品厂少958只。专管员和企业的同志一道到静安区学习取经,企业改进了生产操作,1982年上半年每百斤原料平均产量比上年增加202只,投产原料14.1万斤,增产油面筋28.5万只,增盈2,360元。豆制品一厂利用豆制品黄泔水下脚生产的酵母粉,1981年每百斤原料平均产量2.59斤,比南市区豆制品厂少0.81斤,他们又一道去南市区学习加强培菌和减少泡沫的经验,落实了勤通管道增加黄泔水回收等措施,使1982年上半年每百斤原料的平均产量提高到3.38斤,投产原料169万斤,增产酵母粉13,400斤,增加盈利5,900元。
五、帮助企业加强财务管理,压缩费用支出,减少浪费损失。联系物资回收利用行业的专管员,发现黄浦纸箱厂发外加工旧纸箱的利用率不高和耗用辅料较多。他们在昆山县的两个加工单位,通过多次实际调查试验,帮助制定了比较合理的旧纸箱利用定额和辅料耗用定额,实行奖赔办法及严格发料和成品回收检验制度,并帮助加工单位也健全了生产管理。1982年头四个月旧纸箱利用率比去年同期提高4.1%,辅料耗用降低11.6%,预计全年可节约2.5万元。
近几年,随着饮食行业营业收入的大幅度上升,一些饮食企业进行了必要的门面装修。但有的企业讲排场,装修费支出激增。联系饮食行业的专管员,一方面配合公司加强对企业装修计划的审批,尽量压缩可以不修或缓修的项目,降低装修规模和装饰标准;另一方面深入装修企业,了解装修前工程、材料的落实、装修项目和进度、工程费用结算和帐务处理等情况,组织装修企业座谈会,总结交流节约装修费的经验,促进了企业在搞装修时,力求简朴大方,精打细算,节减支出。1982年全区申请装修的国营饮食企业已由16户减为9户,压缩装修费支出29.5万元。