近年来,河北省平泉县财政充分发挥财政资金的导向作用,整合各类财政资金,扶持食用菌产业发展,倾力打造“中国菌乡”这一名片,使食用菌这一富民立县产业插上了腾飞的翅膀。如今,从平原到高山,一个个菇棚和一片片园区连绵不绝,形成了如同云朵般的美丽画卷。
为推动食用菌产业发展,近年来,平泉县财政部门下大力量培育支撑体系。一是培育市场营销流通体系。共培育各类经纪人2000余人,购销点100余处,原辅材料交易市场一处,与食用菌相关的厂家20余家。二是培育科研创新与研发体系。成立了食用菌研究会等4家科研机构,出台了奖励办法。县财政每年拨30万元专项经费,用于科研攻关。同时,积极与国内大专院校、科研院所合作,引进科技和人才,研究出专利产品1项,引进新品种12个,推广新技术10余项。三是培育市场风险防范保障体系。每年由专门组织研究市场行情,适时调整生产品种。同时采取县财政补贴30%、个人交70%的方式,引导菇农加入中华联合财产保险。四是培育信息数字平台共享体系。与中国移动、中国网通等公司合作,开通了平泉食用菌短信平台、平泉食用菌信息网等网络信息平台,为从业者提供市场供求、技术服务等信息。五是培育文化资源发掘体系。成立了食用菌文化产业推进办公室,针对食用菌文化资源进行产业化开发,由资源消耗型向产品精深加工和菌文化产业方向转型。
在财政的大力扶持下,平泉食用菌产业快速发展。一是生产规模化。培育壮大了森源公司等30余家食用菌生产加工龙头企业,其中,省级龙头企业3家,市级龙头企业4家。建成保鲜厂50余家、烘干厂5家,协会及专业合作组织60余家,年加工能力5万吨。2008年,全县食用菌生产规模达到1.2亿盘(袋),产量达10万吨,产值经营额10亿元,占农业总产值的45%,人均增收1500元,占农民人均纯收入的40%。二是品种多元化。形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等8个品种长短周期结合、多品种多模式互补、周年生产供应的发展格局。三是质量标准化。先后推广了香菇、滑子菇生产加工系列标准,建立了产品质量可追溯体系。四是销售多渠道。以保鲜、速冻、烘干、盐渍、罐头、即食包装等为主导的8大系列50多种产品常年供应国内外市场,远销美、日、韩等10多个国家和地区,年创汇近千万美元。五是食用菌产业文化内涵得到发掘,品牌效应明显。2008年,谋划实施了“中华菌文化产业园”,目前已完成投资2亿余元。深入挖掘食用菌作为“山珍”与“仙药”的文化内涵,使食用菌产业向创意文化产业发展,培育打造了“森源”、“润隆”、“乾岁”、“三棵树”等知名品牌。
与此同时,食用菌循环经济得到发展。食用菌废料转化生产活性炭项目已全面投产,废菌袋回收生产包装箱、包装桶项目已见成效,生产废料开发生物有机肥料项目产品全面上市,创建了西红柿冷棚套种双孢菇、玉米地套种大球盖菇,以及具有平泉特色的菌林共兴生产模式。大力推进“三位一体”沼气池建设,形成了“农副产品-食用菌-废料-菌糠饲料-养殖-畜禽粪便-沼气池-沼渣、沼液-还田作肥料”的闭合式循环模式,产业链条增值率达到15%以上。
责任编辑 刘慧娴