摘要:
我的家乡在燕山脚下的迁西县境内,那里的土地富含铁,适合生长板栗,是“京东板栗”的主产区。家乡的板栗营养丰富,能强筋壮骨,口感也好,生吃香、甜、脆;熟吃润、滑、软,有一种甜甜的、糯糯的感觉。栗子的吃法很多,生吃、风干了吃、煮着吃、炒着吃、炖鸡吃、炖肉吃……日本人最爱吃,不知从什么时候开始,家乡的板栗一直出口日本。家乡的栗子树长在沟沟叉叉里,长在坡坡梁梁上,漫山遍野。给家乡人带来财富,但更多的是带来无尽的美。栗子树需求很少,可给予人们的却太多、太多。
春天,她不象杏树、桃树、梨树的花那样,争相开放。她不与百花争妍,默默地守候着、享受着春天。春天快过去了,她才慢慢醒来,舒展婆娑的腰枝,用她积蓄了一冬、一春的营养和气力孕育的生命悄悄地钻出嫩芽,慢慢的长成绿叶。由于山里植被好,空气干净,嫩绿的叶子一尘不染,油油的、滑滑的、光光的,就象婴儿的脸蛋让细心的妈妈给抹上了乳液,让人想用手去摸一摸却又不忍心,怕碰着了。那油光的翠绿笼罩着整个山村,笼罩层层叠叠山沟和山坡,空气清新极了。如果你这时候到了这里,你的灵魂会得到净化,你的心情会得到放松。
到了夏天,大概六月中上旬的时候,栗花就开了。树...
我的家乡在燕山脚下的迁西县境内,那里的土地富含铁,适合生长板栗,是“京东板栗”的主产区。家乡的板栗营养丰富,能强筋壮骨,口感也好,生吃香、甜、脆;熟吃润、滑、软,有一种甜甜的、糯糯的感觉。栗子的吃法很多,生吃、风干了吃、煮着吃、炒着吃、炖鸡吃、炖肉吃……日本人最爱吃,不知从什么时候开始,家乡的板栗一直出口日本。家乡的栗子树长在沟沟叉叉里,长在坡坡梁梁上,漫山遍野。给家乡人带来财富,但更多的是带来无尽的美。栗子树需求很少,可给予人们的却太多、太多。
春天,她不象杏树、桃树、梨树的花那样,争相开放。她不与百花争妍,默默地守候着、享受着春天。春天快过去了,她才慢慢醒来,舒展婆娑的腰枝,用她积蓄了一冬、一春的营养和气力孕育的生命悄悄地钻出嫩芽,慢慢的长成绿叶。由于山里植被好,空气干净,嫩绿的叶子一尘不染,油油的、滑滑的、光光的,就象婴儿的脸蛋让细心的妈妈给抹上了乳液,让人想用手去摸一摸却又不忍心,怕碰着了。那油光的翠绿笼罩着整个山村,笼罩层层叠叠山沟和山坡,空气清新极了。如果你这时候到了这里,你的灵魂会得到净化,你的心情会得到放松。
到了夏天,大概六月中上旬的时候,栗花就开了。树上挂满了毛绒绒淡黄色的七八寸长的小条条,她没有多漂亮但她香得浓郁、香得热烈是没法形容的。栗花开的时候,整个村子,整个乡镇都笼罩在浓浓的香气里,人人都在享受着香熏。如果在栗花盛开的时候,你在这里住上十天半月,她把你的肌肤和身心都沁透了,你身上半年内都会带着这种花香。被栗花熏过的女人,尤其是年年享受花熏的女人,都有着栗花一样朴实的外表和心灵,她们把浓浓的爱给了她们的丈夫和儿女,她们任劳任怨,永不知疲倦地经营着她们的家,也经营着这漫山遍野的栗子树。我的妈妈、婶婶们都是被栗花熏,年年被栗花熏的女人。山里的男人能吃苦、能干活、能养家,给栗子树剪枝就是一件技术性很强的体力活,也是体力很强的技术活,几乎所有的成年男子都会。但这里的男人脾气大,男尊女卑的思想根深蒂固,他们发起脾气来,孩子老婆都吓的远远的,可到了栗花开的时候,他们也变得温和起来,在忙累了一天之后,一家人沐浴在花香中坐在院子里吃晚饭时,他们的脸上少了些威严多了些温情,家庭充满了和谐,山里的孩子在这时候会享受到父爱。栗花呀真是神奇。每年的这个季节,养蜂的人们会从很远的地方来到这里放蜂,栗花蜜给他们带来丰厚的收入、给他们的生活带来甜蜜、快乐和幸福。
栗子的果实也煞是好看,他像刺猬一样的满身带刺,但被绿色的外衣包裹着,一般是三胞胎。到了秋天是他成熟的季节,外面的胞衣开了,里面露出象玛瑙一样漂亮的果实,就是栗子。如果你不用竹竿去打,他自己会在瓜熟蒂落的时候掉在地上,在微微的秋风中,听着栗子吧嗒吧嗒落到地上的声音,绝对是世界上最美妙的音乐。人们把星星点点地散落在地上的栗子捡起来,用他们特有的方法精心地保存起来,等到秋后卖出去(这里的栗子主要是出口到日本)。他们就有了收入,孩子上学的学费有了,全家人的吃穿有了,老人看病、吃药的钱有了,儿子娶媳妇、闺女办嫁妆的钱有了,攒上两三年盖新房、盖楼房的钱有了。有了栗子就有希望,就有奔头,这奔头连接着幸福、连接着小康。啊!家乡的栗子树,漫山遍野的栗子树!