1997年7月在省、市、县各级领导和有关部门的关心支持下，三明市沙县侨丹实业有限公司成立，一期工程总投资555万元，1999年3月建成投产，当年即生产谷氨酸8745吨，完成产值1.1亿元，创税利1187万元。经过三年来的经营发展，技术创新，公司已拥有8000万元的固定资产，生产能力已由设计的年产1万吨提高到1.5万吨，核心技术指标处于国内先进水平，现已成为福建省最大的谷氨酸专业生产企业，三明市农业产业化龙头企业，沙县纳税大户。这一山海协作项目的成功，带动了沙县运输、电力等相关产业的发展，使粮食、水、劳动力等资源得到了有效开发利用，有力地促进了沙县经济的发展。

侨丹工程是根据省委、省政府提出的“山海协作，联合发展”的战略部署进行建设的。合作一方厦门侨星实业总公司属于国有企业，主要生产著名的“海燕牌”味精，闲置有价值1500万元的谷氨酸生产设备和一批经验丰富的工程技术人员；合作的另一方沙县麦丹集团公司是福州师大生物工程学院与沙县味精厂产学研联合的实体，以生产“麦丹牌”味精为主，近几年来技术经济指标处于同行业前列，经营较为成功；沙县地处闽中，粮食、水力、电力、劳动力等资源较为丰富，县政府招商引资力度大，政策优惠，投资环境较好。为了充分发挥各方优势，实现优势互补，达到共同受益共同发展的目的，厦门侨星、沙县麦丹两公司充分协商，决定协作，以股份制形式由沙县国有资产经营有限公司、厦门侨星实业总公司、福建省华侨实业集团公司、沙县麦丹企业集团公司及沙县科丹生物工程研究所等五家联合出资，在沙县组建侨丹实业有限公司。

沙县县委、县政府大力支持、帮助侨丹工程建设，把它作为沙县的重点工程项目，各股东更是在资金、技术、设备、人员等方面通力合作、密切配合。这是侨丹工程之所以能够在较短时间内建成投产的主要原因。侨丹工程建设主要有以下做法：一是成立高效、廉政的工程建设指挥部，抽调精干人员组成，使工程建设指挥协调有力，及时到位，运作高效，从而确保了侨丹工程建设项目的顺利进行。二是在工艺、设备、厂房布局设计上实行“山海协作”。厦门侨星公司和沙县麦丹公司分别派出工程技术人员组成“技术组”，短期内自行设计了公司全套工艺生产线，不仅节省了设计费用，而且大大缩短了时间，加快了整个工程的建设速度。三是采取了工程项目“招议标制度”和施工过程领导日常监督制度等，不仅降低了工程造价，而且保证了工程质量和进度。四是注重资本运营。整个工程由当地政府通过国有资产经营公司投资700万元，带动了社会资本3800万元的投入，产生近3亿元的销售资本营运的业绩。五是重视环保建设，做到环保工程与项目设计、施工、投产“三同时”。侨丹工程本着“既要金山银山，更要绿水青山”，建成了国内同行业先进水平的环保治理设施，为本公司的持续发展打下了基础。

侨丹一期工程的建成投产，在沙县形成了一条15000吨谷氨酸生产线和6000吨饲料蛋白加工线，每年可消化大米3万吨，用电2000万度，货运量6万吨以及其他工业产品，带动了沙县及周边县的粮食的加工转化和电力、煤炭、运输等相关行业的发展，产生了较大的经济和社会效益，有力地促进了沙县的经济发展。

侨丹公司为保证自身持续顺利发展，从内部管理、资本运营、技术创新、市场营销等方面采取了许多措施。

1.加强企业内部管理，建立健全规章制度。公司成立伊始，根据现代股份制企业管理要求，制定了一套适合于公司管理要求的规章制度，并不断加以修订完善。还制定了适合公司管理要求的切实可行的量化考核办法，使管理工作有章可循，落到了实处。

2.做好资本运营，确保生产经营资金的正常运转。一是积极进行“银企”合作，争取银行信贷支持，使资金短缺问题得到了较好的解决。二是充分运用承兑汇票等票据融资手段，加速资金周转速度，降低融资成本，为大宗原料采购和货款资金回笼争取了时间，缓解了资金紧缺的压力。三是用活政府给予山海协作企业、成长型企业、农业产业化龙头企业等政策上的优惠，争取山海协作贷款贴息、成长型企业优惠电价等，一定程度上降低了生产成本，刺激了企业扩大再生产。

3.坚持走山海协作、技术创新之路。两年来，公司在大力挖掘企业内部潜力、重视资本运作、强化成本意识、加强企业管理的基础上，投资约800万元进行技改和创新，使公司的生产能力达到了15000吨，比设计能力提高了50%，尤其是公司的核心技术指标发酵的平均产酸率2000年年平均达到11.41%，高出国内同行业平均水平约两个百分点，最高达到13.82%，达到了国内先进水平，提高了企业生存、发展和内涵扩大再生产能力。

4.遵循市场规律，保证营销顺畅。2000年以来，全国味精行业出现价格一跌再跌、谷氨酸价格也随之下跌的严峻局面，由公司筹建之初预算的每吨1万元降至6500元。公司及时改变营销策略，一方面调整供货比例，一方面开拓新市场，利用公司产量大、质量稳定的优势，开发了省外市场，并根据加入WTO后变化了的市场情况，及时调整企业发展战略部署，把有限资金投向企业技术改造和创新上，向技术要效益，向管理要效益。

在省、市、县政府山海协作政策的鼓舞下，侨丹公司继续走山海协作、产学研联合之路。准备在五年内建成以麦丹集团公司、侨丹实业公司、三联化工股份公司为一体的年产值达10亿元、利润超千万元的生化工业集团，形成以味精产品为主，其他氨基酸为辅，配有原料加工、化工产品为一体的现代化生化产品线，实现以生化产品为主，兼有化工产品、基础工程产业，一业为主，多业经营的现代化农业产业化龙头企业集团公司，为三明市、沙县的经济发展作出更大贡献。