时间:2021-01-29 作者:张经纬 (作者单位:中共秦皇岛市委第三巡察组)
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摘要:
畜牧养殖业是我国农业经济中的支柱型产业,具有高度集约化和规模化的特点,但企业管理相对薄弱,管理会计并未在畜牧养殖企业得到大力推广应用,未在全面预测、成本控制、经营决策等方面发挥积极作用。本文通过调查问卷的方式,对河北省各市畜牧养殖企业实施管理会计的情况进行了调查分析,调查对象包括企业会计人员、财务管理人员、中高层管理人员等,共发放问卷510份,收回494份,其中有效问卷483份。
一、畜牧养殖企业实施管理会计存在的问题
1.企业领导对管理会计重视不够
从被调查的畜牧养殖企业的所有制形式看,75.72%属于有限责任公司或个人独资企业。相对于股份有限公司的管理不同,有限责任公司或个人独资企业的领导通常既是所有者,又是管理者,企业领导个人能力、看问题的视角、管理理念和认识水平等,对企业内部管理优化、经济效益提升以及企业的整体发展都起着至关重要的作用。从调查数据可以看出,53.6%的畜牧养殖企业领导者对管理会计的重视不够,没有充分认识到管理会计对企业经营管理的重要作用。虽然有小部分企业应用管理会计的理论进行预测、分析和决策,但把管理会计和财务会计相混淆的现象屡见不鲜,企业领导更重视财务会计工作,着...
畜牧养殖业是我国农业经济中的支柱型产业,具有高度集约化和规模化的特点,但企业管理相对薄弱,管理会计并未在畜牧养殖企业得到大力推广应用,未在全面预测、成本控制、经营决策等方面发挥积极作用。本文通过调查问卷的方式,对河北省各市畜牧养殖企业实施管理会计的情况进行了调查分析,调查对象包括企业会计人员、财务管理人员、中高层管理人员等,共发放问卷510份,收回494份,其中有效问卷483份。
一、畜牧养殖企业实施管理会计存在的问题
1.企业领导对管理会计重视不够
从被调查的畜牧养殖企业的所有制形式看,75.72%属于有限责任公司或个人独资企业。相对于股份有限公司的管理不同,有限责任公司或个人独资企业的领导通常既是所有者,又是管理者,企业领导个人能力、看问题的视角、管理理念和认识水平等,对企业内部管理优化、经济效益提升以及企业的整体发展都起着至关重要的作用。从调查数据可以看出,53.6%的畜牧养殖企业领导者对管理会计的重视不够,没有充分认识到管理会计对企业经营管理的重要作用。虽然有小部分企业应用管理会计的理论进行预测、分析和决策,但把管理会计和财务会计相混淆的现象屡见不鲜,企业领导更重视财务会计工作,着眼点是涉及近期利益的财务指标或信息,将工作重心放在会计核算、纳税申报等方面,没有从根本上把管理会计视为一种新的管理方式或理念,92.20%的企业认为没有必要为此专门设置管理会计岗位。有些企业会计人员虽然拥有一定的管理会计理念,但是由于领导不重视,没有良好的应用空间,导致无法将管理会计上升到一定高度,无法在日常工作中运用管理会计的方法解决实际问题。
2.缺乏健全的管理会计制度
畜牧养殖企业经营管理的各个方面,如畜禽最佳存栏量确定、收入预测和考核、日常成本控制、责任成本考评等,都涉及管理会计方法的应用。从调研结果来看,管理会计在企业应用存在的首要问题是未形成科学的管理会计制度。实地走访发现,部分畜牧养殖企业实施了管理会计,但没有形成完备的管理制度,没有形成一套系统的从人才培训到管理会计方法选择运用的模式体系。如,按照管理会计的理念,进行长期投资决策和衡量企业价值时,应利用货币的时间价值计算和判断,但大多数畜牧养殖企业并未加以考虑。调查结果显示,对长期投资项目进行投资决策时,采用静态评价指标的占53.69%,采用动态评价指标的仅占14.75%。
3.管理会计的人才队伍建设亟待加强
一方面,专业的管理会计人才紧缺,调查问卷结果显示,大多数会计人员对管理会计的工作内容了解不全面,39.40%的人完全不了解,55.30%的人了解一点,十分了解的仅占5.30%。从访谈交流中得知,许多畜牧养殖企业位于偏远地区、工作环境艰苦,经验丰富且精通业务的管理人员不愿前来应聘。另一方面,现有的会计人员更新知识不及时,掌握的管理会计方法多是上学时所学,对新知识、新政策了解不够。此外,管理会计人员不愿到养殖车间实地考察,不掌握畜禽在不同生长阶段的成本支出、原料配比和供给情况,理论与实践相脱节,实际运用与操作能力不强,为正确的分析、规划、决策带来阻碍。
4.管理会计覆盖广度与深度不够
畜牧养殖企业受传统观念的影响,较重视畜禽的选种和养殖技术,对管理会计的应用缺乏足够的认识。从调研结果可以得出,50.50%的企业还在采用完全成本法进行成本控制,采用变动成本法、目标成本法、作业成本法等比较先进方法进行成本控制的企业合计起来仅占37.61%,虽然一部分畜牧养殖企业已将管理会计理念引入,但成本与费用的控制是其应用的主要方向,对管理会计在生产与经营的其他环节覆盖较为狭窄,应用空间也受到一定限制。
从应用深度上看,一部分畜牧养殖企业推广了管理会计,但应用并不深入。通过对“贵公司是否成功构建了管理会计的体系或框架”的调研结果分析得出,已经成功构建的仅占4.90%,已经开始构建尚未完善的占17.30%,未进行构建的达到77.80%,这也反映出畜牧养殖企业在应用管理会计的深度上还有很大差距。管理会计在许多畜牧养殖企业的应用处于起步阶段,应用的程度尚浅,电算化、信息化普及率较低,这种状况直接影响管理会计向纵深发展。
二、畜牧养殖企业实施管理会计的对策
1.树立先进的管理会计理念
首先,企业领导者应跳出传统思维,冲破传统财务会计的局限,运用管理会计的理念和方法指导实践。在畜牧养殖企业投产前,统筹考虑资本成本、市场供求、销售前景等因素,通过差量分析法,在可行方案中选择投资少收益高的养殖品种;在养殖过程中,加强饲养管理,预防病疫,运用管理会计的风险防控理念,向保险公司投保转移经营风险,实现对风险的事前管控;在采购饲料过程中,运用最佳经济批量的计算方法,确定饲料的最佳批采购量,既满足喂食畜禽的需要,又保证订货、采购和存储成本最低,有效节约资金,有利于企业盈余最大化。
其次,企业领导和管理层应树立全局观念,放眼未来,将管理会计与企业战略、长远目标相结合,把管理会计作为企业的系统工程来看待,将其先进理念运用到绿色低碳发展、传统产业优化升级等方面,保护生态环境,促进企业长足发展。同步完善企业内部控制体系,发挥监督岗位的约束与督促作用,对管理会计的日常工作进行规范与反馈,力求管理会计在畜牧养殖企业能够得到很好的实施和应用。
2.建立科学合理的管理会计制度
企业应以畜禽养殖场为基地,以科研项目为依托,吸引高校和科研院所的优秀人才前来进行课题研究,推动管理会计在畜牧养殖企业的应用,指导生产经营。管理层进行长期投资决策时,应使用动态评价指标,用货币时间价值计算分析。例如,畜禽养殖车间厂房年久失修,需进行固定资产大修理或新建车间(大修理或新建后车间的继续使用年限相同)。这涉及管理会计中项目生命周期相同的互斥方案筛选,对以上两个可行性方案的选择,可利用净现值法来判断,先计算大修理的净现值(NPV1),即把大修理未来净现金流量按资本成本换算为决策时的现值,再按照同样的方法计算新建厂房的净现值(NPV2),然后比较二者数值的大小,数值大的为优选方案。
3.大力推进人才队伍建设
在畜牧养殖企业实施管理会计,应坚持“人才带动、整体推进”的原则,科学有序地搞好人才队伍建设。一是增加基础设施投入,改善场区环境。推动标准化养殖车间建设和畜禽排泄物的无害化处理,绿化美化环境,提升办公条件。以优美的环境和浓厚的企业文化吸引具有全局视野、业务素质过硬的管理会计人才。二是提供专业人员的培训学习机会。一方面,要更新知识,加强基础理论的学习,包括财务会计与管理会计的专业培训,同时加强对国家惠农政策的学习和理解,将管理会计的理念方法与国家出台的新政策有机结合,加深对管理会计全方位的认识。另一方面,企业可以定期开展下基层锻炼活动,通过深入一线、现场考察、实地操作来提升管理会计专业人员的综合能力。三是通过管理会计业绩评价的方法调动管理人员的积极性。既可利用投资报酬率、成本费用率等财务指标对管理人员的生产经营业绩进行评价,又可通过市场占有率、顾客满意度等非财务指标来考核,采用平衡计分卡进行综合考评,实现奖惩与薪酬挂钩制度,用多重激励手段来提升管理人员的工作积极性、主动性与责任感,努力实现企业管理和人员增收的“双赢”。
4.科学谋划,拓宽管理会计应用覆盖面
第一,对管理会计的应用,相关部门应坚持“因地制宜、分类指导”的原则,促使更多的畜牧养殖企业将管理会计应用到经营管理中,拓宽管理会计应用覆盖面,充分发挥其应有的作用。
第二,畜牧养殖企业决策要得到完整可靠的数据,需依靠完善的管理会计信息系统。通过外部购买或共同研发管理会计信息系统,实现会计信息化覆盖到生产经营的每个环节。要针对本企业的需求在管理会计信息系统中开发一些本企业需要的独特功能,满足各个部门的需要。
5.大胆探索,延伸管理会计应用深度
畜牧养殖企业在认识到管理会计重要性的同时,应拓宽视野,将日常生产经营与管理会计更加紧密地结合起来,使管理会计在实际应用中体现较强的可操作性。如,青贮饲料是畜牧养殖企业的常用饲料,可自制也可外购,对其自制还是外购的选择,一般采用差别成本法,分别计算自制一定量的青贮饲料所需成本和外购同样量的青贮饲料所需支出,比较后选择成本低的方案。
责任编辑 武献杰
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