摘要:
厨师一心一意要做一道经典大菜,其色香味足以引得老佛爷跳墙而至,不惜犯戒以饱口福。可惜这大菜选料太精,用功太细,技能太高,耗时太久,天时地利人和缺一不可,即使万事俱备,也需要十天半月才勉强炮制一碟。
直等得老板腹饥,客人冒火,最后实在熬不过去,只好吩咐厨师先炒几盘鸡蛋充饥,将就过去。如此再来,又等得不堪忍受,于是再来炒鸡蛋,如此循环不已。结果一辈子都在吃炒鸡蛋。
至于绝世经典大菜,别说连个影子都没见着,就连上得台面的风味菜肴也没尝上一口。
由于不能准确地评估、调动和平衡资源,很多企业管理者不切实际地想得到最好的结果往往却只得到最差的。就控管公司行为而言一定要量力而行,一味追求最好就会掉进“炒鸡蛋陷阱”。
责任编辑 李斐然整理
厨师一心一意要做一道经典大菜,其色香味足以引得老佛爷跳墙而至,不惜犯戒以饱口福。可惜这大菜选料太精,用功太细,技能太高,耗时太久,天时地利人和缺一不可,即使万事俱备,也需要十天半月才勉强炮制一碟。
直等得老板腹饥,客人冒火,最后实在熬不过去,只好吩咐厨师先炒几盘鸡蛋充饥,将就过去。如此再来,又等得不堪忍受,于是再来炒鸡蛋,如此循环不已。结果一辈子都在吃炒鸡蛋。
至于绝世经典大菜,别说连个影子都没见着,就连上得台面的风味菜肴也没尝上一口。
由于不能准确地评估、调动和平衡资源,很多企业管理者不切实际地想得到最好的结果往往却只得到最差的。就控管公司行为而言一定要量力而行,一味追求最好就会掉进“炒鸡蛋陷阱”。
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