粮油收购凭证，是粮食商业企业收购环节中的主要原始凭证，因而对这类凭证的管理十分重要。为了加强粮油收购凭证的管理，可采取如下做法：

一、建立收购凭证登记簿（附表式）和领用凭证收据（二联）以及粮油收购报表。在粮油收购报表上，要注明收购凭证张数和起止号码，收购凭证在勾对后销号。对已报帐的凭证要按张加盖“已报帐”戳记，防止重报。并要建立收购凭证管理责任制。

二、印制和领回空白收购凭证时，要按照发票或领证收据附本，清点凭证的本数和号数，并在收购凭证登记簿上按照格式要求进行登记。

三、粮食局、粮管所在下发凭证时，都要取得凭证收据。凭证收据要填明收购凭证的本数和号数（1-××号），按照凭证收据进行登记。粮站会计要按照收购报表的收购凭证销号栏，对所附的收购凭证进行点张，勾对销号，并登记收购凭证登记簿，连同收购报表一并妥善保管。

四、验质单、收购单要加盖本站的公章，以证实确为本站填制的收购凭证，防止盗走空白凭证，换站套款。

五、粮站职工不准持本站收购凭证，代亲朋在本站领取收购款。

六、粮管所的主管会计，要定期核对凭证登记簿，与收购报表检查勾对、销号和凭证的保管情况。县粮食局要把收购凭证的登记、勾对、销号列入会计基础工作的记分范围，作为评比的竞赛内容。