摘要:
发展瘦肉型猪,首先是提高人民生活质量的需要。随着生活水平的提高,群众的消费结构和消费倾向发生了变化。过去有肉吃就感到满意了,而现在要“挑肥拣瘦”,把肥的挑出去,拣瘦的吃。因此就出现了一个矛盾,一方面瘦肉供应不上,发生买瘦肉难的问题;另一方面,比较肥的肉不好卖,有些地区出现积压,不得不削价销售。为了处理肥肉,近几年每年炼油十几万吨,作为制肥皂的原料。每炼一吨油,财政要补贴1,500元,1984年,中央和地方财政补贴了1.7亿元。其次,发展瘦肉型猪,可以提高经济效益,增加农民收入。瘦型猪不仅瘦肉率高,而且增重快,饲料报酬率高。由于增重快,饲养期短,还可以提高养猪设施的利用率和劳动生产率。第三,发展瘦肉型猪,可以扩大出口,增加创汇。脂肪型猪,每头只能卖80美元左右,而瘦肉型猪则能卖110美元左右。发展瘦肉型猪是一举三得的事,势在必行。中央财政准备在今后四年内拿出六千万元,用于帮助地方发展瘦肉型猪。
(摘自1986年第一期《财政》杂志迟海滨的文章)
发展瘦肉型猪,首先是提高人民生活质量的需要。随着生活水平的提高,群众的消费结构和消费倾向发生了变化。过去有肉吃就感到满意了,而现在要“挑肥拣瘦”,把肥的挑出去,拣瘦的吃。因此就出现了一个矛盾,一方面瘦肉供应不上,发生买瘦肉难的问题;另一方面,比较肥的肉不好卖,有些地区出现积压,不得不削价销售。为了处理肥肉,近几年每年炼油十几万吨,作为制肥皂的原料。每炼一吨油,财政要补贴1,500元,1984年,中央和地方财政补贴了1.7亿元。其次,发展瘦肉型猪,可以提高经济效益,增加农民收入。瘦型猪不仅瘦肉率高,而且增重快,饲料报酬率高。由于增重快,饲养期短,还可以提高养猪设施的利用率和劳动生产率。第三,发展瘦肉型猪,可以扩大出口,增加创汇。脂肪型猪,每头只能卖80美元左右,而瘦肉型猪则能卖110美元左右。发展瘦肉型猪是一举三得的事,势在必行。中央财政准备在今后四年内拿出六千万元,用于帮助地方发展瘦肉型猪。
(摘自1986年第一期《财政》杂志迟海滨的文章)