时间:2020-07-24 作者:
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摘要:
湖北金龙泉集团以市场为导向,以效益为中心,始终坚持走创新之路,不仅使企业跨越了生命周期率困扰,丰富了金龙泉品牌的内涵,提高了品牌形象,增强了企业核心竞争力,而且使品牌经营和拓展有了质的飞跃。集团连续三年取得了啤酒产销量、销售收入、实现利税在湖北省同行业名列第一、在全国名列第八的良好成绩。2000年,集团对湖北全省11家啤酒企业进行了并购,成功实现了区域联合,在推进金龙泉品牌扩张的同时,促进了湖北省啤酒行业的健康发展。
创新经营理念 提升品牌经营层次
思路决定出路,经营理念影响着企业的经营战略及其实现方式。湖北金龙泉集团自1978年择业发展啤酒以来,特别是近年来适应知识经济、品牌经济的要求,着重从三个方面创新经营理念。
一是凝练了理性的企业理念。公司确定了“干求更好、勇夺一流”的经营理念和“团结、认真、拼搏、领先”的企业精神,制定了“优质、高产、低耗、高效、文明、安全”的经营方针,坚持“产品永远让顾客满意”的质量方针和“热情、周到、诚恳、耐心”的服务方针,为公司的发展夯实了根基。
二是确定了理性的发展思路。在公司实现从生产经营、资本营运到品牌营运飞跃的同时,始终坚持“以素...
湖北金龙泉集团以市场为导向,以效益为中心,始终坚持走创新之路,不仅使企业跨越了生命周期率困扰,丰富了金龙泉品牌的内涵,提高了品牌形象,增强了企业核心竞争力,而且使品牌经营和拓展有了质的飞跃。集团连续三年取得了啤酒产销量、销售收入、实现利税在湖北省同行业名列第一、在全国名列第八的良好成绩。2000年,集团对湖北全省11家啤酒企业进行了并购,成功实现了区域联合,在推进金龙泉品牌扩张的同时,促进了湖北省啤酒行业的健康发展。
创新经营理念 提升品牌经营层次
思路决定出路,经营理念影响着企业的经营战略及其实现方式。湖北金龙泉集团自1978年择业发展啤酒以来,特别是近年来适应知识经济、品牌经济的要求,着重从三个方面创新经营理念。
一是凝练了理性的企业理念。公司确定了“干求更好、勇夺一流”的经营理念和“团结、认真、拼搏、领先”的企业精神,制定了“优质、高产、低耗、高效、文明、安全”的经营方针,坚持“产品永远让顾客满意”的质量方针和“热情、周到、诚恳、耐心”的服务方针,为公司的发展夯实了根基。
二是确定了理性的发展思路。在公司实现从生产经营、资本营运到品牌营运飞跃的同时,始终坚持“以素质促质量,以质量促市场,以市场促规模,以规模促效益,以效益促发展”的指针,着眼于不仅把企业做大,更要把企业做强。
三是导入了理性的品牌经营手段。公司注重理顺母子公司管理体制,不断修正管理制度,通过狠抓质量争名牌,扩大规模壮名牌,科技创新保名牌,强化营销扬名牌等举措,使金龙泉的品牌价值不断延伸。
创新技术体系 提高核心竞争能力
牢固树立“产量是钱,质量是命”的观念,夯实质量创新的基础。通过完善质量管理体制,实施质量计划与考核办法,规范“质量责任界定程序”,明确质量责任,使产品优级品率达95%,包装合格率达100%,市场损失率小于0.5‰的内控标准,成为全体员工的质量共识。公司还重点解决了包装质量滞后的问题,确保内外同步。
狠抓科技、人才、机构、队伍建设。一是努力营造青年成才的环境。报省经贸委批准,成立了湖北啤酒技术中心,选送了10名青年科技人才参加华中理工大学的工程硕士研究生班的学习,同时以“请进来、走出去”的方式积极组织技术骨干内培外训,促进员工技术水平的提高。二是建立技术创新激励机制,充分激发科研人员的创造性。对技术创新上有贡献的技术人员予以重奖。三是以工资、人事制度改革为契机,打破常规,面向全国高薪广纳高层次人才,与高校、科研机构联手。建立科研实验室和博士工作站,从人才体制上奠定技术创新的保证。
增加科技投入,形成产、学、研一体化。近年来,公司每年科技投入占利润总额的1.5%。先后投入3亿多元资金用于产品和科技开发。如投资500多万元购买了微型啤酒生产线和气相色谱仪等一批先进的科研设备和仪器,成立了融科研、试验、检测为一体的湖北省啤酒发酵研究所和湖北啤酒技术中心,目前正着手实施“产、学、研”一体化联合开发道路。
引进技术、优化工艺。公司加大了对技术的引进力度,并注重加以优化和改进。1998年,与德国DAB公司正式签订了技术交流合作合同,促进了公司在啤酒质量上从保证型向高科技型转变。如针对“啤酒新鲜度”,公司不断引进、改进国际上大啤酒公司的新技术,最大限度地降低氧含量等指标,使啤酒的新鲜度在半年以上,保质期在一年以上。
以市场为导向,加大新产品研制开发力度。近几年相继研制开发了高档精品金龙王啤酒、用无色玻璃瓶包装的“极品金龙王”啤酒、适合冬季饮用的温暖型啤酒,适合不同年龄人士四季饮用的超干王淡爽型啤酒、适合成功人士饮用的干红葡萄酒等系列产品,满足了不同层次消费者的需求。2000年,又相继成功推出了代表国际流行品味的金龙泉纯生啤酒和金龙泉黑啤,填补了湖北省啤酒同类产品空白,开创了公司新的经济增长点,提升了金龙泉品牌形象。下一步还准备推出金龙泉小麦啤酒,具有清热解毒功能的金银花啤酒,正在开发研制的还有麦汁饮料和其他果汁饮料,低醇和无醇啤酒也在计划研制之中。
创新管理机制 促进运行有序高效
管理是企业永恒的主题,近几年,在管理创新上主要做了以下几项工作:
组织机构的创新。公司按照建立现代企业制度的要求,成功实施了“主辅分离,卖断辅业”的产权制度改革,即主业啤酒维持现状不变,辅业出售后转为民营,成为自主经营、自负盈亏的经营实体,进一步明确了发展主体。其次,授权经营国有资产,完善国有资产的监管营运体系。主辅分离后,国有资产从与啤酒相配套的辅业中退出来,而啤酒主业中的国有资产则由政府授权金龙泉集团监管经营,这样就按照国家所有、分股管理、授权管理、分工监督的原则,逐步建立了国有资产管理监督、营运体系和机制,并建立健全了严格的责任制度。三是改革完善了人事管理机制。采取对现有干部职工按工龄量化资产的办法一次性安置,彻底改变国有企业职工身份,然后再根据公司的需要和本人的情况择优录用,形成干部能上能下,员工能进能出,分配能高能低的用工机制。
决策沟通机制的创新。决策沟通机制的创新,集中体现在围绕企业经营管理的长远目标而实施的对人财物的合理配置上。公司按照法人治理结构要求,规范了股东大会、董事会及董事长的决策内容及流程,明确了表决办法及程序,并制定了严格的决策评价指标体系。
控制工作的创新。控制工作的创新主要体现在三个方面。一是确定全新的控制标准。公司建立了机关工作人员及班组长以上干部工作日志考核制度,引进A管理模式,按照工作时间、工作任务、工作质量、工作创新程度的要求,明确岗位职责,量化考核标准。此外,公司还制定了工作时限标准,推行办事限时承诺制,凡下级报告工作和上级布置工作,必须在规定或要求的时间内处置,杜绝不了了之的现象。二是建立健全管理信息系统。公司斥资1000多万元,成立了计算机信息中心,建立了管理信息系统,目前已完成计算机网络、企业共享、基础数据管理、销售管理、账务管理、仓库管理、采购管理综合查询、办公自动化、人事管理等10多个子系统。使得各单位之间能够面对面办公,提高了办公效率和生产效率,提升了整体管理水平。
约束激励机制的创新。一是推行评优定级管理,实行全员挂牌上岗。二是鼓励科技人员“以创致富”。三是用企业文化的号召力形成对每位职工的强大凝聚力。
创新营销策略 保持市场领先优势
公司按照“巩固老市场,增强竞争优势;拓展新市场,增强发展后劲”的思路,运用现代营销组合策略,采取了“新、奇、特”的手段和措施,使“金龙泉”在省内外保持和发展了市场领先优势。
第一,健全和完善市场网络。在实践中摸索出一系列构建和整顿重组市场网络的基本原则。并针对不同市场,制定可操作性强的拓展方案,如推行了区域代理制,采取直销、配送等多种手段拓展市场;推行新鲜度管理,把最新鲜的啤酒以最快的速度送到消费者手中。为此,斥资1000多万元购买了数十台厢式货车,为省内外经销商直接送货上门,以“门对门服务”的方式,主动出击市场,创建自己的营销网络。
第二,塑造和树立公关形象。从1995年开始,先后在武汉、宜昌、鄂西、孝感举办了五届湖北省(金龙泉)啤酒节,企业实力得到了充分的展示,在消费者中的形象更加完善,产品市场也进一步拓展。出资在武汉市最繁华的地段之一——汉口利济路修建了金龙泉人行天桥,这在湖北省尚属首例。此外,还出资获得了湖北省金龙泉京剧院的冠名权,使企业发展与繁荣文化艺术相结合。
第三,加强营销管理。公司建立了销售商与集团利益共享制,保证货款及时回收。根据啤酒行业特点,实行销售保证金制度,金龙泉啤酒的经销商、总代理商视具体实际缴纳保证金,按银行利息付息。同时,客户也可以按保证金的一定比例赊销产品。若不能按时回收货款,则按银行贷款利率罚息,建立了老、呆账回收奖励制度。
第四,准确实施“差异化”策略,弥补市场空缺。“质量高一档次,价格低一档次”一直是公司开发市场的秘密武器,形成了“人无我有,人有我优,人优我新”的良好局面,使金龙泉啤酒的市场占有率稳步提高。为弥补现有品种的市场空缺,满足不同消费者的个性需求,公司除推出高档次的纯生、黑啤外,还推出了质优价廉的6.8度大家乐啤酒,有效抵制了小型啤酒厂产品的低价竞争,夺取了广大的农村市场。
面对啤酒市场的激烈竞争,该集团将以“建国际集团,创国际品牌,育国际人才”为目标。下一步,将把并购的范围扩展到省外甚至国外,从“产地销”转变为“销地产”。力争在2010年使主业啤酒的产销量达到100万吨,实现销售收入100亿元,创利税20~30亿元,进入国家十大啤酒集团的行列。
(2001年1月22日《瞭望》新闻周刊)
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